Micronutrientes: o que são e sua importância
Os micronutrientes são aqueles necessários em pequenas doses e são encontrados em baixa quantidade nos alimentos. Não são produzidos pelo organismo, por isso precisam ser ingeridos. São as vitaminas e minerais. Sua principal função é facilitar as reações quÃmicas que ocorrem no corpo. O seu déficit pode provocar doenças ou disfunções e, o excesso, intoxicações. […]
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